鲜炖燕窝：冰糖桂圆燕窝

1、燕窝泡发，沥干待用

2、用清水煮溶冰糖，桂圆剥壳洗净待用

3、把燕窝、桂圆肉倒进炖蛊，炖蛊加盖，隔水炖炖半小时即可

4、半小时后，将冰糖水趁热倒进炖蛊内，加盖，隔水再炖20分钟左右，就完成啦！