1、准备好主料;山药、骨头辅料;葱、姜、大料、盐适量还要准备好胶皮手套
3、锅里添水冷水放入骨头,水热后骨头里的血水就会浸出来,血水浸干净后捞出备用
4、用葱花爆锅,添汤,放入切好的山药、浸好的骨头、姜、大料。盐适量盖锅,大火烧开,小火炖。