凉拌金针菇怎么做才特别好吃

1、金针菇去头，洗净，用沸水煮熟，沥干水，等凉。

3、将葱花，蒜蓉，麻油，醋，盐倒入金针菇中。

5、将热油倒入金针菇盘中，搅拌。