小香菜炸扁食

1、小香菜切成末，加入辣椒粉5克，蚝油8克，味精1克，盐1克，五香粉2克，十三香3克，黑胡椒粉3克，皈寿凿几白糖5克。搅拌抓匀，腌制10分钟。

3、超市买的扁食皮一包，打开，放进干净盘中备用.

5、锅中加入油，2100W加热至冒烟，改0.6W小火继续加热15秒。锅中均匀放入扁食油炸，先炸底部，再翻动，至通体颜色金黄。即可捞出。

7、摆盘

9、油炸完的洋葱扁食成品食是这样的。

11、炸洋葱圈：可以将洋葱圈裹上少许鸡蛋液和面包糠，油炸即可。