1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水
2、羊肉切块,继续浸泡十分钟
3、控干水分
4、砂锅放水,将羊肉块放入其中
5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜
6、放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净)
7、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可
8、羊肉汤做好了