杭州东坡肉的做法

1、五花肉先绰水，拿出待凉切成5厘米大小。

3、再把五花肉带皮向下放置，加入黄酒，酱油，冰糖，茴香，香叶。大火煮开后关至小火煮2个小时

5、最后撒上葱花即可。