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如何制作双皮奶

时间:2026-02-23 22:59:15

1、准备好一包全脂奶,一个无菌蛋。无菌蛋分离蛋清和蛋黄。

2、将牛奶放入小奶锅中,小火煮开。

3、煮开后使它自然冷却,冷却后缓缓地倒入蛋清中(注:蛋清也要单独放到一个干净的,足够大的容器中哦)

4、加一勺白糖到混合液里,充分搅拌。

5、上蒸笼,水煮开后中火蒸十分钟,停火后再焖两分钟。

6、双皮奶就这样完成啦!再加一勺蜜豆,好吃又好看(^_^)v

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