琥珀糖钻石糖

1、准备好所需材料，干琼脂提前用凉水泡发 约10分钟

3、小火加热，至琼脂丝融化，3-5分钟

5、熄火，加入全部砂糖，搅拌均匀

7、中小火继续加热，期间不断搅拌，约10分钟，煮至糖水有粘稠的低落感，有细微的拉丝即可

8、盒子或模具内提前喷好脱模油，用滤网过滤后倒入盒子或模具内