如何做土豆炖排骨

1、首先将炒锅放在煤气灶上开火将其熬干，注意不要带有一点水滴。

3、接着导入排骨，倒入排骨时要注意安全，不要让热油溅到自己身上，以免烫伤自己。

5、翻炒大约3-4分钟，然后倒入白开水，注意一定是白开水，导入凉水的话可能导致排骨有肉的腥味。

7、十分钟过后，水已经变得很少了，这个时候打开锅盖，倒入事先切好的土豆块，然后继续翻炒。

9、接着仍然使用小火进行熬制，制作水快被熬干为止，这个时候会闻到排骨的香味，这道菜基本就完成了，可以出锅了。