萝卜丝的做法

1、首先将萝卜彻底洗干净，可以不用去皮，因为萝卜皮的营养价值还是很高的。

3、将萝卜丝切好后倒入小盆中，再放入2小勺盐拌匀，然后腌20分钟左右。

5、萝卜丝腌好后，会出水，这时倒出水分便可，当然如果嫌萝卜丝水分棵褶佐峨还是有些多，可用手稍微再挤出些水分，但不能将挤得太干。

6、之后将青椒丝、红椒丝以及姜丝倒在萝卜丝上面。

8、最后，凉拌萝卜丝就新鲜出炉了，可以美美开动了！