家庭自制酸梅汤软糖

1、将洛神花、乌梅、山楂和陈皮洗干净后，倒入大碗内，加入1000ml的水，浸泡1小时。

3、接着我们将煮好的酸梅汤用网筛过滤掉食材

5、将230克的酸梅汤倒入锅内，再加入冰糖和水饴，用中小火熬煮，煮到冰糖全部融化为止。这里冰糖最好用小冰糖，否则不好融化，另外没有冰糖的话，也可以用细砂糖替代

7、最后将液体倒入软糖模具内，送入冰箱冷藏至完全凝固，即可脱模享用。