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如何做糖衣花生

时间:2024-10-24 14:31:52

1、把花生米平铺在烤盘上,放入烤箱烤10-15分钟,将花生授炬块翎米取出,摊凉后再打入一个鸡蛋,把鸡蛋液和花生米拌匀。

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2、再加入玉米淀粉拌匀。

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3、油锅烧至6成熟,下花生米油炸2分钟捞出控油。

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4、开火加热细砂糖、清水,在中途翻几下,让糖浆返砂,再倒入花生米炒匀就完成了。

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