葱烧海参（创新）

1、淡干海参，滋味丰富醇厚。

2、加水，微火煮1小时左右。

3、剪开肚子。淘洗干净内部，同时将筋膜处用刀或者指甲挂断，否则会影响泡发效果。

4、保温杯中放入温水，将处理好的海参放入其中，每12小时换水一次，一般24小时即可泡发至其它方法数天效果

5、温水清洗，主要是内脏。

6、斜切成片

7、五花肉按小炒肉刀法切片，酱油腌制片刻

8、辣椒按小炒肉方法切大块，

9、油入锅，姜蒜葱段炝锅

10、肉片入锅炒断生，海参入锅，加酱油闷烧

11、加入辣椒，快速翻炒。

12、盛盘，享用美味吧！