怎么做生煎馒头

1、依次称量除温水以外的全部材料，搅拌均匀。慢慢倒入水，搅拌成絮状。

3、盖上保鲜膜，开始发酵。方法不限，烤箱有发酵功能但我通常在烤箱内放一盆温水发酵很快又省电

5、发酵至2~2.5倍大，手指蘸面粉戳一下不回弹就是发酵好了。再揉10分钟醒10分钟，分20个剂子刚好20g一个，全部搓圆备用。(不建议把生煎包做的特别大，会塌而且不饱满，20g一个面剂子大小比较合适。)