豆泡胡萝卜炒肉

1、备料：清洗干净胡萝卜后切片，五花肉清洗干净后去皮切片，豆泡装盘里清洗

2、生姜切细长条、大蒜切片，红尖椒切断，小葱最后切小段

5、接着倒入切好的五花肉，炒制肉色稍微发白，再加入适量料酒，继续炒10秒

7、此时，加入豆泡，大火继续翻炒2分钟后，接着加适量水，边加边炒1分钟，撒上葱丐蘑哿要花，再加盐、生抽等，翻炒10秒，试味OK后，就可以出锅了