重庆小面怎么做好吃

1、先准备好材料，如鸡蛋两上，洗好，一会要用。还要准备好面，葱要洗好，切好，如下图所示 。

3、然后就把鸡蛋敲碎，然后放到锅里先煎一下，注意火不要开太大，不然容易把鸡蛋煎胡，如下图所示。

5、面要先煮一下，然后再放到冷水里过一下，冷水可以是冷开水，过一下后再捞出来，如下图所示。

7、放完这些后，还要放那个煎完鸡蛋的热油倒下去，如下图所示。然后再搅拌。

9、再把煎鸡蛋放上面，如图所示。这样就完成的，做好了后就是开始吃啦，注意不要浪费哦。