健康养生佳品清炒冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切片也可以切块。

2、锅烧热倒入一点油

3、油冒烟后放入姜片煸香。

4、倒入冬瓜翻炒。

5、撒点白胡椒，放一点点水后转小火盖上锅盖闷2分钟。

6、倒入盐，葱花翻炒。

7、出锅。