晒杏干的方法是什么?

1、挑选充分成熟的果实，剔除成熟度不合适与破烂的果实。

3、用盐水喷洒果面，将盛杏子的筛盘送入熏硫室。

5、将干燥后的成品放在木箱中回软，使内外水分均衡。