草菇炒韭菜的做法

1、草菇300克，用刀削去老根，洗净。

3、韭菜200克，韭菜要选根粗的，露天的，这样的韭菜有股特殊的香味 。

5、铁锅用中火烧热，烧干水分后，倒入适量的食用油。