1、首先把西兰花切成小朵，加点红椒配色，水开后加点盐和食用油煮10来秒捞出
2、起锅烧油，油热加入蒜末炒出蒜香味
3、倒入西兰花翻炒几下，加入盐、鸡精、味精、调味，再加点少量的水
4、最后在出锅前加点水淀粉勾芡即可
