香炸鸡排的做法

1、鸡胸肉洗净，撕去表面衣膜，用刀斜切对半切开。

3、把腌制好的鸡胸肉先放入面粉碗里裹匀准备一个鸡蛋打散，

5、锅中油热，放入鸡排开中小火炸，炸至两面焦黄，捞出控油。