1、黄豆提前泡一晚上。
2、凉水下锅，加入葱姜，八角，花椒。
3、大火烧开煮三分钟，捞出晾凉。
4、再准备，胡萝卜丁，香芹丁，水开焯一下。
5、捞出过凉。
6、放入黄豆。
7、加适量生抽，盐，酱油，拌匀即可。
