双皮奶的做法

1、牛奶倒入奶锅中隔水炖，烧至牛奶表面结了一层奶皮即可，晾凉（如果要吃其他口味的双皮奶可以在制蛸韶廓牛奶中添加各种酱料，可以是姜汁，芒果汁，巧克力酱等等）

3、等牛奶晾凉后将牛奶倒入鸡蛋清中搅拌均匀后倒入网筛过滤，这样双皮奶吃起来会很嫩

5、过滤好的牛奶倒回原来奶皮沉底的锅中

7、完成

9、好吃

11、蜜豆双皮奶冻