怎么做 豆腐炖虾

1、新鲜虾🦐洗净去掉虾线剪成两半只剩虾尾，用盐，料酒、几片姜腌制虾肉10分钟

3、青红辣椒洗净去蒂，切碎，葱切成葱花，香菜切碎备用，姜切片，蒜去皮备用

5、加入焯好水的豆腐，再加入辣椒碎，将虾倒入锅中，盖上盖子中小火炖煮5-10分钟，撒入葱花和香菜碎，拌均