怎样做红烧猪蹄

1、猪蹄焯水后，加入料酒、姜片。

3、起锅烧油，加入八颗冰糖，炒至棕色，放入猪蹄，翻炒上色。

5、温水摸过猪蹄。

7、加入适量食盐、鸡精后大火收汁。