怎么做荷包蛋炒五花肉

1、取洗净的杭椒，去蒂去籽后切块。五花肉切薄片，备用。

3、放少许油，爆香姜片，下五花肉煸炒，加少许料酒去腥，用煸炒出来的油爆香豆豉、花椒和蒜片。

5、最后倒入荷包蛋，翻炒均匀。