手撕包菜怎么做

1、用小刀将包菜的茎去掉，然后把叶子撕成小块洗干净。

2、大蒜去皮洗干净后切成片，葱洗干净切碎。

3、热锅凉油，放入辣椒粉。

4、辣椒粉变黄后立即放入包菜。

5、包菜炒至快熟的时候，放入盐、醋和和大蒜调味。

6、菜熟后出锅，洒上葱即可。