好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗

1、大米洗净提前两小时用水浸泡备用

3、香肠和火腿切片备用，老姜切成细丝

5、不粘锅放底油，把泡好的大米平拐宥鹗釜铺好，放入高出0.5-1CM的水（水一定不能多了，米的吸水量有所不同，最多不能超过一公分）加盖大火烧开保持五分钟，转中小火蛟谳耙荭焖20分钟左右，期间注意观察，米粒颗颗饱满没有水分就好了

7、加入煮熟的豌豆焖一分钟

9、开盖把调好的酱汁均匀的倒在饭上，加盖焖一分钟