土豆丝炒韭菜

1、土豆去皮

2、切丝

3、用水洗两遍，泡在水中。

4、韭菜切寸段备用

5、锅烧热放油，放入少量的韭菜爆香。

6、放入土豆丝煸炒，放香醋继续煸炒。

7、放入韭菜翻炒

8、放入精盐和鸡精调味出锅。