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蜂蜜脆底小面包

时间:2025-01-06 20:51:42

1、面包机桶内加入牛奶,打入2个鸡蛋。

蜂蜜脆底小面包

3、选择面包机的“和面”程序,揉面20分钟。

蜂蜜脆底小面包

5、揉好的面团从面包机里面取出,整理一下放入盆里,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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7、揉光滚圆。

蜂蜜脆底小面包

9、放上做好的面包生胚。

蜂蜜脆底小面包

11、蜂蜜和温水按1:1的比例调成蜂蜜水备用。

蜂蜜脆底小面包

13、在小面包表面刷上一层蜂蜜水,撒上熟白芝麻。

蜂蜜脆底小面包

15、上下管165度烤20分钟(面包上色满意后及时加盖锡纸)。

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17、将面包从烤盘里取出晾凉。

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