好吃的莴苣炒火腿的做法，你学会了吗

1、莴苣去皮洗净切菱形片。

2、火腿切片。

3、热锅下油，放少许葱姜炝锅。

4、放入火腿片炒香。

5、再放入莴苣翻炒一分钟。

6、加入剩余的葱姜，盐，清水。

7、翻炒30秒出锅即可。