牛肉面的做法

1、买来新鲜生牛肉，牛肉可以切块，也可以切片，看口味决定。小编切的小块，然后用酱油拌一下生牛肉，放在空盘内。

3、倒油，牛肉放入炒锅，局部煎炒，先过一下油，铲子均匀的把牛肉的每个细节都炒到，炒个五六分微熟。

5、鲜葱、香菜、姜、红辣椒都是非常入味的辅料，一同洗干净，准备好放入盘中。

7、下面条就比较容易了，煮锅的水烧开了，把面条倒入煮锅里，一两分钟就能捞出面条。