冬瓜蛤子香菇汤的作法

1、冬瓜去皮，切块。

3、香菇去掉老根，改刀十字花。锅放水烧热，放入香菇，氽5分钟捞出，立即放入清水中冷却。

5、熟猪五花肉切片备用。