零基础教你如何蒸花卷！

1、用面盖舀出5盖白面倒入准备好的盆子中。

2、在白面中放入半小勺（调味勺）安琪酵母粉。

5、用手将面团揉成下图，多揉几下，将酵母粉揉均匀。

7、发酵完之后的面团。

9、加入碱水（主要是为了让面团更白更劲道。口感不错的哦！），要少量的哦，放多了就会变黄的哦。揉一揉就OK了！

11、用擀面杖将面团擀成面饼。

14、将面饼卷成卷状。（不要漏出葱花）

16、将每一段面卷两端拧在一起，不要漏掉葱花。

18、大火蒸10分钟，小火在蒸20分钟，出锅喽！