1、包蓝理好洗净，切片，准备好其余辅料。
2、热锅冷油，放入青椒、生姜略炸。
3、放入包蓝炒1分半钟，菜明显变色时加入盐、酱油、醋。
4、炒匀，加入少量水盖盖，焖1分半钟。
5、放入胡椒，拌匀，装盘上桌。
