黑鱼怎么去鱼皮

1、把黑鱼清洗干净。这种鱼身体黏液比较多，需要反复清洗。

3、一般人喜欢把黑鱼头去掉。不去掉也可以。把黑鱼的内脏清理干净。

5、为了防止被黑鱼的鱼刺扎伤，先把黑鱼的鱼刺去掉。