油焖双冬

1、香菇用水泡发，冬笋也泡一下。

3、焯水的冬笋切片待用。

5、加入冬菇炒匀

7、起锅前加盐、蚝油调味，用水淀粉勾芡，再淋入明油就可以起锅了。