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家乡菜—家常酸菜鱼

时间:2024-10-12 16:24:14

1、把鱼肉跟鱼骨分开,鱼骨鱼头切块,酸菜切段,生姜切片。

家乡菜—家常酸菜鱼

2、鱼肉切片放到碗中,放适量的盐、料酒、胡椒粉抓匀,放入少量芡粉抓匀再打入1个鸡蛋抓匀。腌制15分钟。

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