1、将木耳放入热水中泡散开，捞起，去蒂，备用（可切）
2、黄瓜洗净，切片备用（可不去皮）。
3、锅加热，放入少许油（可猪油），加入葱姜蒜，花椒，炒香。
4、加入木耳，黄瓜片，翻炒，直至黄瓜变软，加入食盐，味精即可。