春天来了，我们该采哪些野菜（1）

1、香椿的嫩叶和嫩芽有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿的经常性吃法是作香椿炒蛋，味道超级棒。

3、黄花菜也叫忘忧草，在小编的家乡山间地头都有。黄花菜可以补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。把新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可。

5、马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。