草本汤的做法

1、青菜有很多种，适合做汤菜的有空心菜，小白菜，小油菜，菠菜及苦苣等。

3、洗好的青菜要滤水放入小菜盆中，这样的青菜含水就少了，做出的汤菜就新鲜。

5、将备好的豆油放入炒锅中加热后，将备好的青菜放入热锅中炒软放入适量的水烧开后放入备好的精盐。