凉拌紫甘蓝菜

1、将紫甘蓝洗净后剥叶后切条段，备用

2、将锅加入水后，烧开后，倒入切好的自橄榄，再次烧开后，沥干水分备用装盆

3、将油锅倒入30Ml 油 放入葱姜蒜，炒香变黄后，将油倒入沥干水分的紫甘蓝，然后加入盐、酱油、醋后进行搅拌。可以开始食用