1、准备新鲜的大虾，剪掉脚和须，开背取出虾罪英线。粉丝用开水泡软备用。
2、锅里倒适量食用油，放入适量蒜末、炒成金黄色。
3、把炒好的蒜蓉倒入等量的生蒜末中，加适量盐、鸡精、蚝油、花椒粉，拌匀备用。
4、再把提前泡好的粉丝廊肺铺在盘底。
5、然后把处理好的虾摆在盘上，再在虾上惹愁泉抹上适量淀粉。
6、最后铺上一层调拌好的蒜蓉，上锅蒸5分钟。
7、虾蒸好以后，取出淋上适量蒸鱼油，浇上热油。
8、上桌前撒上葱花即可。
1、准备新鲜的大虾，剪掉脚和须，开背取出虾罪英线。粉丝用开水泡软备用。
2、锅里倒适量食用油，放入适量蒜末、炒成金黄色。
3、把炒好的蒜蓉倒入等量的生蒜末中，加适量盐、鸡精、蚝油、花椒粉，拌匀备用。
4、再把提前泡好的粉丝廊肺铺在盘底。
5、然后把处理好的虾摆在盘上，再在虾上惹愁泉抹上适量淀粉。
6、最后铺上一层调拌好的蒜蓉，上锅蒸5分钟。
7、虾蒸好以后，取出淋上适量蒸鱼油，浇上热油。
8、上桌前撒上葱花即可。