蚬子肉炒辣椒的家常做法

1、蚬子肉加入食盐搓洗干净，再沥掉水分。

3、青红辣椒分别切成细丝。

5、放入葱花和姜片，炒出香味。

7、放入蚬子肉，调入料酒炒匀。

9、最后大火收汁，调入蚝油炒匀，即可出锅装盘。