私房佛跳墙的做法

1、干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮呖分甾胗8小时，急着吃可以用高压锅。网上也有其他泡发教程，可以参考。

3、准备炖盅，底铺火腿薄片，然后是鱼翅。

5、加入海参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱、鲍鱼等其他食材

7、一切准备好后，加盖。

9、加盖蒸煮两小时。

11、非常美味营养的一餐，佛跳墙，需要耐心、细心。