葱花鸡蛋红薯饼

1、首先，将红薯削皮，洗净，切成大块。不能切得太薄或者是太小，这样不利于下面的操作。

3、在红薯蒸熟的过程中，把葱切成葱花，蛋打散，搅拌在一起。

5、把锅洗净，开大火倒油，待油温升上来以后，转最小火。