如何做法棍面包

1、准备好所有食材

3、揉成面团。

5、微波炉中放一碗水，高火加热两分钟后关火

7、 1小时后把面拿出，用手戳个洞若洞不马上缩进去即可。

9、将每一个面团，用手拿起反复在案板上摔打50次左右

11、将松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形长片

13、然后再放入盆中，放入微波炉中发酵约30分钟（发酵过程见第6步）

15、淋烤前淋一些水

17、烤约20分钟至表皮颜色变为黄色即可