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极具创意的可爱小蛋糕:棒棒糖蛋糕

时间:2024-11-15 00:02:14

1、首先,要准备好做棒棒糖蛋糕的模具哦~使用前请注意消毒。

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2、接下来准备好以下材料:鸡蛋 一个糖粉 60克低粉 100克黄油 60克牛奶 65克

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3、将黄油+糖粉,打发至发白、蓬松。

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4、如图所示,打好后是这样子的。

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5、然后分3次加入鸡蛋,搅打至完全混合均匀,这是加了第二次后的样子。

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6、如图所示,完全混合后很蓬松。

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7、然后加入牛奶,此时无需搅拌。

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8、接着筛入粉,翻拌均匀。

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9、翻拌好的样子如图所示。

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10、然后将混合好的液体装进裱花袋,并且挤入模具。

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11、挤好后,模具基本上满了。注意在空的模具洞洞里加入一些清水,目的是为了保养模具哦。

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12、盖上盖子,烤箱预热180度,烤25分钟即可。

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13、出炉后的样子,每一个都很饱满呢。

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14、这时候准备好装饰用的黑白巧克力,调入少许淡奶油,隔水加热成液状。

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15、将棒棒糖蛋糕插上吸管,然后在巧克力液里面打个转,此时蛋糕的表面就沾满了巧克力,趁巧克力未干时,在表面撒上装饰糖即可~

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16、装饰好的蛋糕,要放置一段时间,让表面的巧克力干透,即可享用!

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