1、把面包碎倒入一个空碗中。最好是用在沃玛特等大商场中销售的进口的那种面包碎
2、把鸡蛋打入到另外一个空碗中，搅拌均匀
3、把乳酪切成均匀切片（我一般买lerestiqun这个牌子，在沃玛特有销售）
4、把乳酪放入搅拌好的蛋液中，让蛋液均匀的包裹乳酪
5、再把蛋液包裹的乳酪放入面包碎中，让面包碎均匀的包裹好乳酪
6、重复上述步骤，直到把所有的乳酪全部包裹完，放入一个盘子中待用
7、把橄榄油倒入一个空锅中（我一般使用hollywood牌子的，大商场中都有销售），目测可以完全盖住一个乳酪的量就可以
8、调到大火，把橄榄油加热到非常热
9、把乳酪放入油炸铲上，然后放入油锅中，炸20-30秒，直到乳酪完全炸透
10、把炸好的乳酪放入吸油纸上，过滤一下油
11、美味的法式炸乳酪做好了
