春笋咸肉千张汤的做法

1、大排龙骨约600克洗净

3、炖排骨的时间较长，这时就可以开始处理春笋了，将春笋剥壳，切块后放入有盐的开水里煮5分钟，去除笋的涩味。

5、最后加入千张结，再煮几分钟。